主料:
羊肉，
250克
辅料:
洋葱，
1/4个，
蚝油，
3勺，
孜然粒，
1勺孜然羊肉的做法步骤
1.原料：羊肉切块，洋葱切丝，蚝油，孜然粒
2.步骤1:先将蚝油倒入羊肉块中。
3.步骤2:再倒入洋葱丝。
4.步骤3:拌匀，腌制半个小时。
5.步骤4:开中火，平底锅热后加少许油，改小火，将羊肉平铺在锅底，慢慢煎，双面煎。
6.步骤6:大约3分钟，汤汁浓稠后撒孜然粒，关火即可。
7.菜品色泽鲜亮，口感又滑又嫩，相比烤羊肉串，没有油烟呛人，而且这样更能锁住羊肉的汤汁，快来大快朵颐吧！
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